キッチンとちの実のだいどころ

昨日は、いつもお世話になっている農家さんのところで、
稲刈り後の”こなし”という作業をお手伝いしました。

”こなし”とは、
稲穂から、お米の粒をとる、脱穀という工程です。

人手が必要になる作業だというので、
そんな時くらいは・・・と思って、お手伝いすることにしました。

実は去年も同じ作業のお手伝いをしていたので、
とまどうことはなかったのですが、
なんせ体力仕事！なので、
ちょっとした筋肉痛になりました。。
（若い証拠！？笑）

思っていたより気温が高くて、いい汗をかくことができました。
夢中で動いた時間はすがすがしく、気持ちのいい汗でした。

1年に一度の作業。
ずっと作業をしていると、稲穂の重みがしんどくなってくるのですが、
これが1年分の主食となる米なんだと思うと、
重みがあることはありがたいことで、
一粒も落とさず収穫したい気分になります。

普段、ご飯を食べていると、
「おなかいっぱいだから。。。」
と残してしまうことがときどきありますが、
こうやって作業をすると、残せないなぁとしみじみ思います。

稲穂の”穂”は、
永穂の”穂”。（私の実名）

お米とは、縁の深い私なのでした（笑）。
来年も無事、稲穂が実りますように。。。

収穫の秋です。