2010年10月12日

ポンデケージョ

昨日、思い立って、ポンデケージョを作りました。
チーズの入った、もっちりしたパンです。

私はもっちりした食感が大好きなので、
パン屋さんとかで見かけたりすると、つい買ってしまうパンです。

白玉粉と粉チーズ1本使って作りました。

焼く前。
ポンデケージョ

焼き上がり。
ポンデケージョ

なんだかとても愛らしい。。(笑)
もっと膨らむかと思っていたけど、いい感じに一口サイズに仕上がりました。

昨日の夜焼いたのだけど、
朝起きたら3つしか残ってない!

作った人間としては、
「おいしい」と言われてみんなの胃袋におさまっていくのはとても嬉しいことですが。。

そして先ほど、残りの3つを食べました。
食べたらまた眠くなっちゃいました。。(苦笑)

昨日の振り替えで今日はお店はお休みです。
少しゆっくりお布団の中にいさせていただきます。。。



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Posted by とちの実 at 07:39│Comments(5)やさしいお菓子
この記事へのコメント
白玉粉なの!?
Posted by 優・寛の母さん at 2010年10月12日 18:31
白玉粉なんです!(笑)

発酵とかしないけど、もっちりできます。
前、何かの本に載っていたので、初めて作ってみました。

お子様のお菓子とか、家族のお茶菓子に、おススメです。
Posted by とちの実とちの実 at 2010年10月13日 07:49
おはようございます。

今度ふれあい朝市やとちの木さんでぜひ販売してください♪
私も食べてみたいです^^
Posted by 鈴木酒店 at 2010年10月13日 09:27
私もモチモチした食感、大好きなんですぅ。発酵無しでいいなんて〜。ステキ。今度、レシピを教えて下さいね。
Posted by 優・寛の母さん at 2010年10月13日 10:03
鈴木酒店さん、こんにちは。
商品化できるようにがんばりまーす☆

そういえば、先日うかがったときにお礼をいうのを
すっかり忘れていました。。。
24日の件、どうもありがとうございました。


優・寛の母さんさん、こんにちは。

”モチモチ”はいいですよね~(笑)。
商品としては改良の必要がありますが、
家庭で食べる分にはいいかなぁ・・という感じです。
優・寛くんに、今度作ってあげてみてください。
Posted by とちの実とちの実 at 2010年10月13日 14:58
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