キッチンとちの実のだいどころ

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突然ですが、ご報告があります。

ごくごく個人的なことなので、
ブログに載せるかどうか迷ったのですが、
今後の私の生活を大きく変えていくことになるので、
やはりご報告しないわけにはいかないような気がして、
書かせていただくことにしました。

相変わらず、前置き長いですが（苦笑）、
このたび、わたくしこと、”とちの実”は、
榛名・こころね農園園主、もんやさんと、結婚することになりました。

２０１１年１月１日に入籍し、
新しい暮らしがはじまります。

これからしばらくは、「キッチンとちの木」を手伝いつつ、
畑や田んぼに出て農作業をしつつ、”とちの実”として活動しつつ・・・の日々になります。

今までは野菜を料理するのが主だったけれど、
これからは、野菜やお米を育てるところから関わることになり、
今まで以上に「自然」や「農」、「食」に近い生活になり、
今まで以上に想うことや、感じることもあるだろうと思っています。

それら全てが私の血となり肉となって、
新たなパワーを生み出していくんだろうと、
生み出していきたいと、思っています。

自然を受け止めること、野菜をつくること、料理すること、願うこと、
そして、生きること。

私たちの作るものが、
私たちの想いを実現するものになりますように。。

ブログについてですが、
下記のＵＲＬに移転しますので、
今後はそちらの方をのぞいてみてください。

http://kokorononekko.gunmablog.net/

今までブログを見てくださったみなさん、どうもありがとうございました。
これからも夫婦ともども、家族ともども、どうぞよろしくお願いいたします！



2010年12月吉日、とちの木の下で。。
  

カウントダウン始まりました。。

年内の「とちの木」営業日、残すところ、本日のみとなりました。

昨年の6月に群馬に戻ってきてから迎えた昨年の年末と、
今年が始まってから丸々1年を経た今年の年末、
また違ったものがあります。

1年に四季があるように、
「とちの木」にも四季があって、1年の景色、1年を通しての景色、
子どものころとはまた違った景色を見ることができました。

家族で仕事をしているので、容赦なく感情がぶつかり合って、
泣いたり、笑ったり、怒ったり。。
はたまた、平気でゲップしたり、おならしたり。。（苦笑）

他人だったら許せることも、家族だと許せなかったり。
自分は甘えるくせに、相手が甘えていると、ずるいと思ったり、うっとおしく思ったり（笑）。

私たち家族だけだったら、崩壊していただろうものが（苦笑）、
スタッフさんが手伝いに来てくれて、
お客さまが来てくれて。。
『とちの木』という場所で、みなさんと日々織り成してきたものは、
ひとつの”世界”と言えるものであったのではないかと、
1年を振り返って思うのであります。

こうやって、いろいろありながらもお店をやってこれたのは、
ご来店くださったみなさま、応援してくださったみなさま、手伝ってくださったみなさま、
素材を提供してくださったみなさま・・・
みなみなさまのおかげです。
本当にどうも、どうもありがとうございました！
来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

＊ちなみに、年始は４日までお休みで、5日から営業開始いたします。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。


キッチンとちの木＆とちの実。
  

みなさん、書きました？

私は、やっと書き終わりました。。（苦笑）
明日投函してきて、ひと段落です。
元旦着、ギリギリセーフかな。。

一年を締めくくる行事を終えて、
なんだか、とてもスッキリした気分です（笑）。

年賀状にかまけてブログは少しおろそかになってしまいましたが、
もともとアナログ派の私の「書きたい」という欲求は満たされていたわけで、
「早く出さなきゃ」という負荷はありつつも、
懐かしい顔を思い出しては、シアワセな気持ちで書いていました。

今年も本当に、あと一週間。
ない。

「もーいーくつねーるーと、おーしょーおーがつー♪」
の世界です（笑）。

楽しい年末年始が過ごせるように、がんばろう！
おー！！

ということで、おやすみなさい（笑）。


  

諸事情により、誠に勝手ながら、
本日、25日、お店はお休みをいただいております。。

昨晩は、クリスマスイブでした。
今日がお休みということもあって、飲みました（笑）。
そしたら、サンタさんが来てくれました！

「さっ、あなたからメリクリスマス♪
さっ、私から～メリクリスマス♪
サンタクローシズカーミントゥダウン・・・」

昔、ピアノ教室で、習った曲を思い出しました。
この音楽に合わせて、プレゼント交換したりして（笑）。

サンタさんがきてくれたのは、いつぶりだろう。。
昔は、本当に、サンタさんがいると思ってて、
電話をかけると、本当にサンタさんがでてくれて、プレゼントを聞いてくれて、
枕元にプレゼントを持ってきてくれた。

今思えば、「お父さん・お母さん、夢を見させてくれてありがとう」って感じですけど（笑）。
そんな懐かしい思い出を呼び起こしつつ、
今日は、クリスマスです。

お仕事だったり、なんだかんだと、みなさんいろいろ事情があって、
それぞれのクリスマスを過ごされるのではと思います。
”特別”な時を過ごすクリスマスもいいけれど、
”日常”な時を過ごすクリスマスもいいなと思います。
特別なものでなくてもいいけれど、
忙しい12月なので、ほっと一息つける夜になるといいですね。
よいクリスマスをお過ごしください。。


ちなみに、
明日、26日～29日までは、営業しまして、
30日～1月4日まで、年末年始休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

サンタさん、あったかい靴下をありがとう！
トナカイさんは、手ぬぐいを置いて、ネックウォーマーをしていきました（笑）。  

「あのなが～いながいくだり～坂を～♪」

「ブレーキいっぱい握り締めて～ゆっくり～ゆっくり～くだってく～♪」

その”ゆず”じゃないって？！

一杯飲みながらなので、ついつい。。（苦笑）

いっとき、ゆずの歌をよく聞いていたのをなんだか思い出しました。
今日（昨日）は、冬至。
ゆず湯、入りました。
冬の風物詩です。。

おふろにぷかぷか浮いているゆず。
おならをするとぽこんと反応するゆず（苦笑）。
おもしろい。。

顔半分、鼻のところまで湯船に入ると、自分とゆずがおんなじだと気づきました（笑）。

ゆずの動きを見ながら思ったこと。

ゆずり合いの精神が大切です。


結局最後は、ダジャレになってしまうとちの実でした。。  

年末といえば、忘年会シーズン。
宴会のご予約席で、旬の野菜サラダをお出ししました。

ありがたいことに、ドレッシングが好評！
で、ドレッシングの販売のご要望を承りまして、
ご贈答用とのこと、こんな感じになりました。



有機栽培の玉ねぎをすりおろして、
菜種油と自然塩でつくっています。

”常時販売”というのは難しいのですが、
なるべくお客様のご要望にお応えできるように、
がんばっていきたいと思います。

ちなみに、容器代も入れて、1本800円とさせていただきました。。  

この一週間はあっという間に終わってしまいました。

カレンダーを見ると、もう２０日！
本当にすぐに今年が終わっていくんだな。。
来年へのココロの準備、自分、できてるかなと思って、
ちょっと焦り気味です（苦笑）。

まだ年賀状、一枚も書いてないし（苦笑）。

でも、「終わる」というけど、
一体何が終わるんだろうと思っています。
もちろん、「今年」が終わるんですが。。

「終わる」ってすごく一時的なことだなと思ったのです。
”冬”という字が使われてるけど、
冬の次には春が来るように、
終わりがあれば、始まりがある、
終わりがあるから、始まりがある、
「終わる」って状態は、すごく一時的なことだなと思いました。

そして、
「始」まるという漢字を見て、つい考えてしまいました。
”女”と”台”。

つまり、女が台所に立って、火を入れることから一日が始まるってことか？
そこから始まるってことか？と思ったのです（笑）。
この字ができたころは、どの家庭の風景も、まさにそんな感じだったのかもしれません。。
と、勝手に想像・解釈してますが。

でも、なんだかんだ言っても、食べないと生きていけない私たちにとって、
毎日の朝ごはんってやっぱり大事なのかなと思いました。

ご飯を炊いたり、味噌汁作ったり、お湯を沸かしてあったかいお茶を入れたり。。。
”台所”って、すごい大事なんじゃないかなと、
「キッチンとちの実のだいどころ」的に思いました（笑）。

ささやかだけど、そこに当たり前の日常があり、
そこに、みんなの”始まり”があるのかもしれないと思うのでした。


一日が終わり、
一週間が終わり、
一ヶ月が終わり、
一年が終わる。

でも、毎日、始まりがある。

始まりがあって、終わりがある。
終わりの後は、また始まりがある。

そんな当たり前のことに、妙に納得した休日の朝でした（笑）。

来年の抱負は、”始まりの女”になることにしようかな（笑）。
  

こんばんは、とちの実です。
ご無沙汰しております。
・・・
と言ってしまいそうな感じです(苦笑）。

今週で、世の中の忘年会シーズンは終焉でしょうか。。
このところ、ちょっとバタバタしておりましたが、
ほっと、一息つけそうな夜です（笑）。

そういえば、今日、年賀状用の写真を撮りました。
明日から、年賀状作りに着手します。
元旦に着くことを願って・・・いてください（苦笑）。

そういえば、来週は、クリスマス。
ケーキとか、食べれるのかな？！
シャンパンとか、飲めるのかな？！

そして、クリスマスが終わったら、もう今年も終わり。
お正月です。
お雑煮食べたいな。
その前に、年越しソバだな。

相変わらず、食べることばっかりだな（苦笑）。

カレンダーを見ながら、ぼーっと、
あんなことやこんなことを想像してしまいました（笑）。

なるべく、楽しいことを想像しよう！
そうしよう！！

自分に言い聞かせる夜なのでした。。

一杯飲んで寝よう。。
おやすみなさい。


  

先日、お歳暮シーズンということもあって、
知り合いの方にコーヒーの詰め合わせをいただきました。

事件が起きたのは、昨日のことです。
その詰め合わせの中には、ドリップバッグのコーヒーが２箱入っていました。

「どうだった？」
と聞くと、

父、
「うすくて（味が）、あんまりうまくねーなー」
と。

「あら、そう。
私も飲んでみよー」

袋をあけ、中身のコーヒーバッグの白い封を点線にそってあけていると。。

「あれ、そこもあけちゃっていいのか？！（粉がでちゃうじゃないか）」
と、お前大丈夫か？と言わんばかりの反応。

「へっ？？
ドリップバッグって、こうやってあけて、
豆の粉に直接お湯注ぐんだよ！」

という私の言葉に、驚いた様子。。

そうです。
父は、ティーバッグのように、フィルターごとお湯に煮出して、飲んだのです（苦笑）。

「大丈夫か？？」と言いたいのは私のほう。。
父よ、ちゃんとドリップしてくれよ。。（苦笑）

そんな白い目を向ける娘に向かって、

「なんだー、まぎらわしいコーヒーだな」
て。

お父さん、全然、まぎらわしくないから。。
すこぶる簡単だから。。

少しだけ恥ずかしそうにしている父を見ながら、
なんともいえない気持ちになるのでした。。（苦笑）  

あたたかで、穏やかな、気持ちのいい日曜日の昼下がり。
足元をふと見ると、穴。

最近、穴をたくさん作ってます。

なんの穴かというと、
靴下の穴です（笑）。

最近、空気が乾燥してきたせいか、
肌がカサカサ、かかともガサガサ。
おかげで、靴下の穴を量産しています（苦笑）。

もう、そんな季節です。。

修復不能なくらい大きな穴になってしまうので、
そういう靴下は、全部、キッチンの油汚れを拭い取るのに使っています。
もちろん、一度洗濯したのですけど。

夜、お風呂に入る前に、
穴のあいた靴下を「あらら～」と脱いで、
明日洗濯してからキッチンで使おう！と思うのですが、
その靴下が洗濯されて乾いて戻ってくるころには、
穴があいていたのを忘れてしまって、
朝、靴下を履いたときに、
「あれ、これ穴が開いてるやつじゃん！」
と違う靴下を履きなおす。。

そんな日々です（笑）。

そろそろ履きなおす靴下もなくなってきてしまったので、
明日あたり、５足組みの靴下を買いに行かないと。。
もちろん、５本指靴下です。。