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記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。 2010年04月06日
ご予約のお弁当
今日は、「とちの木」で、お弁当のご予約を承っていたのでつくりました。
ご予算が1500円で、13個です。
うちは、お弁当屋さんではないので、
ご予約をいただいて、ある程度まとまった数であれば、
お受けしています。
＜お品書き＞
揚げ物（エビフライ、ヒレカツ、ピーマン）、
焼き魚（ぶりの照り焼き）、
煮物（かぼちゃ、厚揚げ、こんにゃく、たけのこ、しいたけ、絹さや）、
サラダ、おしんこ、ごはんです。
これに、プラス味噌汁がついてます。
今日の私の一番のおすすめは、たけのこです。
ぬかを入れて、あく抜きをするところからやりました。
やわらかくなるまで湯がいたたけのこは、
そのままでもおいしく、旬を感じる一品です。
たけのこごはんに、たけのこのマリネ、たけのこのから揚げ・・・。
食べたい＆作りたいものがたくさん。。。
今日は気温もだいぶあたたかく、春を感じる日です。
